Як виготовляється харчовий картон для упаковки харчових продуктів

Харчовий картонзалишається життєво важливою в пакувальній галузі, складаючи близько 31% світової упаковки харчових продуктів. Виробники обирають спеціалізовані варіанти, такі якХарчовий папір кольору слонової кістки or Харчовий білий картонщоб запобігти забрудненню. Нехарчові картонні дошки можуть містити:

• Мінеральна олія
• Бісфеноли
• Фталати
• ПФАС

Процес виробництва картону харчового класу

Постачання чистої сировини

Виробники починають з вибору сировини, яка відповідає суворим стандартам безпеки та якості. Вони використовують деревну масу з відновлюваних ресурсів, часто отриману з контрольованих та відстежуваних лісів. Такий підхід гарантує, що у виробничий процес не потрапляють невідомі хімічні речовини. Дозволено використовувати лише хімічні речовини, схвалені для контакту з харчовими продуктами, а постачальники повинні дотримуватися гігієнічних стандартів, щоб запобігти забрудненню. Заводи працюють відповідно до належної виробничої практики (GMP) та підтримують такі сертифікати, як ISO 22000 та FSSC 22000. Регулярні випробування в акредитованих лабораторіях перевіряють хімічну та мікробіологічну чистоту. Ці кроки гарантують, що сировина, яка використовується у виробництві харчового картону, безпечна для прямого контакту з харчовими продуктами.

Порада:Вибір високоякісної, простежуваної сировини є основою безпечного пакування харчових продуктів.

Варіння целюлози та підготовка волокна

Наступний крок включає перетворення деревини на целюлозу.Хімічне варіння целюлозиТакі методи, як крафт-процес, розчиняють лігнін і відокремлюють волокна. Цей метод дозволяє виробляти міцні, чисті волокна, які є важливими для харчового картону. Необроблені волокна є кращими, оскільки вони довші, міцніші та чистіші, ніж перероблені волокна. Перероблені волокна можуть містити залишки, такі як чорнила або клеї, які можуть становити загрозу для здоров'я, якщо вони потрапляють у їжу. Використовуючи хімічне варіння целюлози та необроблені волокна, виробники забезпечують найвищий рівень чистоти та міцності для харчової упаковки.

Очищення та рафінування волокон

Після варіння целюлози волокна проходять очищення та рафінування для видалення забруднень. Важкі матеріали, такі як каміння та металеві шматки, відокремлюються за допомогою очищувачів високої щільності. Дрібні частинки, такі як пісок, видаляються за допомогою гідроциклонів, тоді як легкі забруднення, такі як пластмаси та клеї, фільтруються за допомогою зворотних очищувачів та технологій просіювання. Ці етапи очищення використовують відцентрову силу та різницю в питомій вазі, щоб забезпечити, щоб залишалися лише чисті волокна. Цей процес є життєво важливим для виробництва харчового картону, який відповідає вимогам гігієни та безпеки.

Формування аркуша картону

Після очищення волокон виробники формують лист картону за допомогою спеціалізованого обладнання. Багатошарові методи, такі як додавання вторинних напірних коробок або використання машин з двома дротяними дротяними сітками, дозволяють нашаровувати різні суміші волокон для оптимальної міцності та властивостей поверхні. Циліндричні прес-форми створюють товстіші та жорсткіші картони, які ідеально підходять для упаковки таких продуктів, як коробки з-під пластівців. Поляризовані формувальні тканини покращують дренаж та чистоту, зменшуючи розриви та збільшуючи виробничу потужність. Ці передові процеси допомагають створювати харчовий картон з необхідними бар'єрними властивостями для захисту харчових продуктів від вологи, кисню та світла.

• Багатошарове нанесення оптимізує міцність та якість поверхні.
• Спеціалізовані машини забезпечують рівномірну товщину та жорсткість.
• Удосконалені формувальні тканини підвищують чистоту та ефективність виробництва.

Нанесення покриттів та обробок, безпечних для харчових продуктів

Для подальшого захисту харчових продуктів виробники наносять на картон безпечні для харчових продуктів покриття. Звичайні покриття включають поліетилен (ПЕ), екструзійні покриття біополімерів та віск. Ці покриття забезпечують бар'єри від вологи, олій, жирів та кисню. Вони також забезпечують термогерметизацію та запобігають прилипанню їжі до упаковки. Безпечні для харчових продуктів покриття відповідають стандартам FDA та ЄС, гарантуючи, що упаковка безпечна як для гарячих, так і для холодних продуктів. Новіші покриття зосереджені на сталому розвитку, пропонуючи компостовані та біорозкладні варіанти, що відповідають екологічним тенденціям.

Сушіння та оздоблення дошки

Процес сушіння та обробки підвищує безпеку та якість картону харчового класу. Каландрування та суперкаландування згладжують поверхню та збільшують щільність, що покращує міцність та водостійкість. Шліфування покриває картон речовинами, такими як крохмаль або казеїн, що підвищує стійкість до олії та жиру. Щоб уникнути забруднення, використовується лише папір первинного ґатунку. Стандарти визначають такі вимоги, як рівномірна товщина, відсутність дефектів та мінімальні коефіцієнти розриву та розриву. Ці етапи обробки гарантують, що кінцевий продукт відповідає високим стандартам, необхідним для упаковки харчових продуктів.

1. Каландрування згладжує та зміцнює поверхню.
2. Суперкаландування збільшує щільність та водостійкість.
3. Проклейка покращує зовнішній вигляд та бар'єрні властивості.
4. Суворі стандарти гарантують безпеку та продуктивність.

Контроль якості та тестування

Перш ніж харчовий картон потрапить на ринок, він проходить ретельний контроль якості та випробування. Дослідження міграції перевіряють перенесення речовин з картону в їжу. Тестування включає аналіз добавок, мономерів та ненавмисно доданих речовин, щоб переконатися, що вони не мігрують на небезпечних рівнях. Органолептичні випробування підтверджують, що картон не впливає на смак, запах або зовнішній вигляд їжі. Дотримання таких норм, як FDA 21 CFR 176.170 та EU (EC) 1935/2004, є обов'язковим. Виробники також проводять аналіз складу та випробування фізичних характеристик для перевірки безпеки та функціональності.

• Міграційні та органолептичні випробування забезпечують безпеку харчових продуктів.
• Необхідно дотримуватися глобальних правил.
• Фізичні та хімічні аналізи підтверджують якість продукції.

Відповідність вимогам та безпека харчових продуктів при виготовленні картону харчового класу

Відповідність нормативним вимогам

Виробники повинні дотримуватися суворих правил, щоб гарантувати безпеку харчового картону для прямого контакту з харчовими продуктами. Сполучені Штати та Європейський Союз мають різні підходи до регулювання. Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США (FDA) зосереджується на окремих матеріалах та дозволяє добавки, якщо їхня шкідливість не доведена. Європейський Союз вимагає попереднього схвалення добавок та використовує E-номери для маркування. Обидва регіони забезпечують високі стандарти безпеки, але ЄС тестує кінцевий продукт і не допускає винятків. Азія, включаючи Японію, має менше публічної інформації про свої правила щодо харчового картону.

Сертифікації та аудити

Сертифікації допомагають виробникам довести свою відданість безпеці та якості харчових продуктів. Сертифікація безпечних якісних харчових продуктів (SQF) використовує принципи HACCP та вимагає сильної системи управління якістю. Сертифікація Технічної асоціації переробленого картону (RPTA) гарантує, що картон відповідає стандартам контакту з харчовими продуктами. ISO 9001:2015 зосереджений на постійному виробництві та постійному вдосконаленні. Інші сертифікації, такі як FSC та SFI, демонструють відповідальне постачання та сталий розвиток. Регулярні аудити перевіряють, чи компанії дотримуються цих стандартів та підтримують свої процеси в актуальному стані.

Відстеження та документування

Відстеження дає компаніям можливість відстежувати кожен крок у ланцюжку поставок. Це допомагає їм швидко знаходити джерело будь-якої проблеми та керувати відкликанням продукції, якщо це необхідно. Відстеження також підтримує дотримання нормативних вимог та зміцнює довіру зі споживачами. Цифрові системи покращують ведення обліку та час реагування під час інцидентів, пов'язаних з безпекою харчових продуктів. Компанії ведуть детальну документацію про матеріали, процеси та постачальників, щоб забезпечити прозорість та безпеку.

• Відстежуваність покращує безпеку харчових продуктів, зменшуючи ризики забруднення.
• Це дозволяє швидко керувати відкликанням та підтримує дотримання вимог.
• Прозорість підвищує довіру споживачів та допомагає впоратися з інцидентами.

Кожен етап виробництва харчового картону сприяє безпеці харчових продуктів та надійності упаковки. Дотримання стандартів безпеки харчових продуктів формує довіру споживачів тазахищає репутацію брендуВиробники отримують вигоду від сертифікацій, тоді як нові технології та сталий розвиток продовжують покращувати безпеку, якість та вплив на навколишнє середовище в упаковці харчових продуктів.

Найчастіші запитання

Що робить картон харчовим?

Харчовий картонвикористовує первинні волокна, безпечні для харчових продуктів хімікати та суворий гігієнічний контроль. Виробники перевіряють чистоту та відповідність стандартам безпеки харчових продуктів.

Чи можна переробляти харчовий картон?

Так, більшістьхарчовий картон придатний для переробкиЧисті, непокриті плити легко переробляються. Покриті плити можуть потребувати спеціальних процесів переробки.

Чому виробники використовують покриття на харчовому картоні?

Покриття захищають їжу від вологи, жиру та кисню. Вони також допомагають картону протистояти плямам і підвищують його міцність для упаковки.